L’éclatante (Carton de 6)

Le carton de 6x75cl

” Née de la collaboration étroite des vignerons coopérateurs et des membres du personnel de la Cave des coteaux de Saint-Maurice, L’éclatante saura vous charmer par … ses bulles !
Cette cuvée éphémère de Vin mousseux gazéifié brut est composée exclusivement de chardonnay issu de parcelles en bord d’Eygues. Vinification en cuve béton à basse température (18°C maximum) pour conserver la fraicheur.
Le nez est floral, finement brioché. En bouche, des arômes de pomme granny se révèlent, agréablement soutenus par une bulle fine et une belle fraicheur.
Idéale à l’apéritif, pour accompagner vos tapas (avocat, asperge verte, truffe blanche,…) mais aussi les desserts.”
Attention : Quantité limitée. 1 300 bouteilles ont été produites.