Les Côtes du Rhône
“Eclat du sud”blanc est d’une belle robe jaune et d’un nez frais aux notes de fleur blanche et de fruits exotiques, ce vin saura ravir vos papilles avec une bouche bien équilibré et aromatique.
“Eclat du sud” rosé est d’ une jolie couleur rose pâle légèrement brillante, ce rosé offre tout en finesse un nez intense et expressif marqué par des notes d’agrumes et de fruits frais légèrement épicés. La tenue en bouche est harmonieuse et ample avec des notes de bonbons acidulés.
“La Delphinale” rouge Les vignerons de deux villages Mirabel et Piegon ont hérité de traditions anciennes remontant au temps où Dauphins de France et Comte de Provence faisaient flotter leur étendards sur nos donjons. Ce vin issu de cépages nobles provenant de nos coteaux, a été sélectionné après dégustation par les maîtres vignerons de Mirabel Piegon.
Les Côtes du Rhône Villages Saint Maurice
Le blanc “Délicate” est composé majoritairement de Viognier. Cette cuvée est très parfumée, avec des arômes de fleurs blanches et des notes de pêche et d’abricot. Très souple en bouche avec des arômes de miel, une finale longue, ample et légèrement épicée. Cépages : Viognier 80% et Roussane 20%. Conservation : 2 à 3 ans.
Le rouge “Subtile” est issu d’une sélection parcellaire des vieilles vignes de Saint Maurice. Ccette cuvée offre un vin riche et corsé, où les arômes fruités de fraise et cassis se mèlent parfaitement aux notes épicées et minérales. La structure tannique ample et veloutée donne à cette cuvée un potentiel de garde de 4 à 5 ans. Cépages : Grenache 50% et Syrah 50%. Conservation 3 à 4 ans.